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清炒四季豆怎么做好吃 清炒四季豆怎么做好吃窍门

清炒四季豆怎么做好吃

步骤4:然后加入四季豆段,翻炒至收汁。

步骤2:将莲藕去皮,洗干净后,切成片,红椒切成红椒圈备用。

月子/产后

四季豆含有丰富的维生素,食用四季豆可以补充维生素,促进体内新陈代谢,明目养眼,促进良好视力的形成,提高记忆力,促进注意力的集中。

莲藕150克

四季豆75克

高汤120毫升

食用油2茶匙

盐1茶匙

长红椒1/2根

清炒四季豆怎么做好吃窍门

有很多人是比较喜欢吃四季豆的,而且大多数人在吃四季豆的时候都会选择清炒这种吃法,四季豆吃起来口感是比较香脆的,由于它里面含有的油脂和热量非常的低,所以对于一些减肥的女性来说也比较适合,清炒这种吃法又能够防止油腻,那么清炒四季豆的家常做法都有哪些呢?

主料:四季豆(四个人一般是1斤左右),蒜一瓣,干辣椒两个(可要可不要),盐,鸡精。

1、四季豆的清理法大家应该都知道吧?就是把两头的筋去掉,然后掰成半个中指那么长的段,洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

2、锅热热加油,等油六、七成热的时候就把蒜放进去,然后放四季豆,加一勺盐,炒一会盖上锅盖焖,可以加一点点水。

3、大概5、6分钟就应该会熟了,看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了,翻炒几下就出锅啦~

贴士:四季豆可以加肉炒,也可以加霉干菜(这是我们这里的特产哦)炒,味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃,不然也会有毒的

清炒四季豆食材介绍

四季豆500克,姜1块,蒜2瓣,辣椒适量,蚝油适量,食盐适量,花生油适量,

清炒四季豆的做法步骤

1、准备好食材

2、四季豆洗净,摘断

3、姜、蒜切碎,准备好料汁

4、热锅倒油,放入姜、蒜炒香

5、倒入四季豆翻炒,加入辣椒翻炒

6、加入料汁翻炒

7、四季豆炒软即可出锅

8、装盘

四季豆可事先用开水焯下,一定要炒熟吃哦!