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鸡蛋土豆饼的家常做法 鸡蛋土豆饼的家常做法窍门

鸡蛋土豆饼的家常做法

鸡蛋土豆饼融合了土豆的香味和鸡蛋的美味,通常鸡蛋土豆饼的家常做法是什么呢?

准备中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉,把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀,锅热油,开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状,煎黄一面以后,翻面煎另一面,两面都煎黄煎熟即可开吃。

或者将土豆去皮洗净,刨成细丝,葱切成粒,鸡蛋打散,将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合,搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟,平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制,底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可。

土豆泥做土豆饼的做法大全家常

相信很多人都有吃烙饼的习惯,今天为大家推荐的美食就是鸡蛋土豆泥饼,这种饼需要的食材很容易买到,制作的过程也比较简单,但吃起来味道非常好,也非常健康,所以值得学习。

一、鸡蛋土豆泥饼的做法

土豆2个

火腿

可以根据个人喜好加入其他调料个人喜清淡

1.将土豆洗净去皮,切块后放到水中煮熟。然后碾压成泥。

2.打1个(可根据喜好添加)鸡蛋于碗中,再添加适量料酒和白醋并搅拌均匀。

3.将土豆泥和鸡蛋一并倒入玻璃皿中进行搅拌,直到均匀为止。

4.将搅拌好的土豆泥用饼做成饼的形状并在饼的外侧涂上少量食用油

5.将饼放入电饼铛中烤。。。掌握好火候美味的饼就做好啦

二、鸡蛋土豆饼

土豆2个,中筋面粉50g,鸡蛋2个,大葱10g,水50ml,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙

1.将土豆去皮洗净,刨成细丝