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菠菜鸡蛋汤的做法 菠菜鸡蛋汤的做法步骤窍门

菠菜鸡蛋汤的做法

有些人平时的时候会喝菠菜汤,因为它有营养,那么菠菜汤究竟有什么营养呢?

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

菠菜是我国一种非常常见的菜,是在唐朝的时候从波斯引进的,因此叫做菠菜。菠菜的营养价值很高,味道鲜美,含有丰富的胡萝卜素,维生素c维生素k等多种营养,可以起到止血,养血,敛阴的功效,对便血,大便干涩也有一定的治疗效果。

菠菜鸡蛋汤的做法步骤窍门

香菇是非常珍贵的食材,吃过香菇的人都知道,吃起来具有非常香的味道,而且香菇的营养非常丰富,比如含有丰富的b族维生素,另外还有丰富的铁和钾元素,那些出现缺铁性贫血的人,平时就不妨多吃一些香菇,另外吃香菇还具有增强食欲的功效,今天为大家推荐香菇菠菜鸡蛋汤,这道汤的做法如下。

香菇菠菜鸡蛋汤的做法:

香菇四个、菠菜四棵、鸡蛋一个、五香粉、食盐、食醋

1.香菇切片,菠菜洗净,鸡蛋打匀

2.直接把热水倒入锅中(直接放热水省时),水沸后,放入调味料搅拌均匀,之后,放入切好的香菇

3.再次水沸,放入搅拌均匀的鸡蛋,迅速用勺子搅拌,不要鸡蛋煮的结块

4.最后放入菠菜,因为菠菜好熟,煮一会即可熄火

5.盛入碗中,开吃

香菇洗干净切成片,胡萝卜洗干净去掉皮切成丁,菠菜洗干净切成段。

鸡蛋打到碗里,打蛋器打散,可以适当加入适量的盐。