蚂蚁上树的做法川菜蚂蚁上树的做法(2)

2020-02-24 08:40:45

绿豆粉丝2把，猪绞肉80克，姜蓉1茶匙，蒜蓉1，茶匙，香葱碎适量，料酒1大匙，四川红油豆瓣酱2/3大匙，生抽1/2大匙，高汤或清水2/3杯，不用放盐，豆瓣酱，生抽本身是盐的

1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。

2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香。

3.放入猪绞肉煸炒至熟。

4.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙

5.炒至出红油。

6.放入泡软粉丝。

7.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态。

8.最后临出锅前撒上些葱花就行了。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃川菜的人可以来学习一下上述的方法来进行学习和制作，这样就能够制作出美味的川菜了，并且川菜的蚂蚁上树能够很好的保证喜欢川菜的人的口感，因此喜欢吃川菜的人快来学习制作吧。

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