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秘制柠檬泡鸡爪的做法 辣鸡爪的做法秘制柠檬泡鸡爪的做法(2)

3、西芹,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝。

4、柠檬对半切开!

5、煮好的鸡爪用干净的水冲洗干净,然后放入冰块水,让其自行冷却,这样会很脆!

6、柠檬切几片,连同所有的材料一起放入一个大的容器,盐巴,味精,胡椒粉也一起放!

7、把冷却好的鸡爪一起放进去!

8、用筷子搅拌均匀,然后柠柠檬汁进去,先柠三个,戴一次性手套,搓一会,让其入味。

9、然后倒入凉白开,记得是放凉的开水。然后继续放柠檬汁和盐,看看够不够味道,自己慢慢试试,慢慢调。

10、如果觉得味道够了,就盖好盖子,放入冰箱,1天这样,OK啦。如果2天更好吃哦。盐,柠檬汁要放多点,不然不入味!

11、OK啦

柠檬一定要舍得放!不然不入味!

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