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一岁宝宝食谱大全 一岁宝宝食谱大全及做法鱼汤

一岁宝宝食谱大全做法

一岁宝宝如果营养跟不上或其它原因,就容易导致贫血。对于贫血的治疗,可以运用药物与食疗的方法治疗,我们来了解一岁宝宝贫血食谱有哪些?

一岁宝宝贫血食谱

阳光翠绿双菌粥原料:鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥

1、香菇木耳切碎同粥一起煮,快好的时候把切好的菠菜放进去,一直煮到粥烂。

2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的喜好放点虾皮。

小贴士:此粥味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、锌及维生素(A、B、C、D)等多种营养素,尤其含铁丰富,可为一岁宝宝补充铁质。

香菇炒猪肝原料:香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克

1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。

2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。

3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。

4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

海带鸭血汤原料:水发海带50克、鸭血500毫升、原汁鸡汤1000毫升

1、先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。

2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。

3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。