孕妇食谱清淡
孕早期清淡食谱,对于这个问题,相关人士给出了以下几种健康的绿色清淡食谱做参考,孕妈妈们可以根据自己的实际情况进行选择。其实孕妇只要保证营养足够,休息好就足够了。
孕早期清淡食谱
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳。这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段,特别是神经管及主要内脏器官的发育。在这个时期,胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质,尤其是叶酸、铁、锌。但是,孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕,因此,必须从准备怀孕开始,就要注意补充额外的维生素及矿物质。
食谱一:清拌菠菜
材料:菠菜250克。
调料:蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。
1.将菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯水,捞出过凉,放入盘中,备用。
2.锅置火上,倒植物油烧热,放干红辣椒段爆香,离火。
3.将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上,搅拌均匀即可。
温馨小提示
菠菜含多种营养素,有滋阴润燥、养血止血的作用。
食谱二:姜汁豇豆
材料豇豆500克。
调料姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油各适量。
1.将豇豆洗净,去蒂,去筋,切段;姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内,调成姜味汁,备用。
2.锅置火上,倒入适量水煮沸,放入豇豆段焯熟,捞出,过凉后,倒入姜味汁,拌匀即可。
孕妇早期的饮食原则
孕妇早期的饮食原则应该以补充额外的维生素、蛋白质、铁等微元素和矿物质为主,对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。像苹果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常适合孕早期的饮食。
1、富含钙的食物,比如牛奶等;2、中性水果;3、维生素及矿物质;4、含铁量丰富的食物;5、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
水果:苹果、桃、杏、菠萝
奶制品:牛奶、酸奶、孕妇奶粉
豆制品:大豆、豆浆、豆腐、豆干
妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可多选择孕妇平常喜欢吃的食物,但不宜食用油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。
孕妇吃什么促进消化的食物
孕妇吃什么不长胖又不缺营养
最快最有效减肥食谱,适合孕妇吃的不长胖又不缺营养的食物有坚果、绿色蔬菜、全麦面包、花椰菜和低脂酸奶等。
一、坚果
坚果类的食物含有丰富的营养价值,很多营养成分都是我们胎儿所需要的。坚果的脂肪含相对是比较高,还未怀孕之前的女性朋友有的怕热量太高不敢食用,如果在怀孕时你要就对它重新认识了,因为坚果中含有一种脂肪非常的有益于心脏健康,而且脂肪对于胎儿脑部的发育有着非常重要的。而且食物坚果也不容易产生饿,但要注意的是每天摄入量在二十八克左顺为佳。
二、绿色蔬菜
绿色蔬菜的营养价值丰富,不仅含有丰富的锌和叶酸,且维生素含量也非常之高,那些都是胎儿健康成长所需要的营养成分,蔬菜类也是我们身体健康营养又美容好食物。比如菠菜含有丰富的叶酸,叶酸是可以预防胎儿畸形的,还含有丰富的锌和铁;甘蓝也是非常不错的蔬菜,它含有丰富的钙。怀孕时期,可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜类,既保证胎儿营养,又不容易发胖。
三、全麦面包
很多孕妈妈在爱吃面包的同时,总是担心容易发胖,或都是胎儿过大等问题,如果我们食用的面包换成是全麦面包,那么你就不用担心了,这样不仅可以保证每天纤维量的摄入,让胎儿得到健康的成长所需元素,还有它不仅含有丰富的纤维,铁和锌的含量也非常之丰富。
四、花椰菜
花椰菜中含有丰富的叶酸和钙,而且还含有大量的纤维和抗氧化剂,这种抗氧化剂能够抵抗疾病,并且花椰菜中还含有大量的维生素c,同时花椰菜还可以促进肠胃对其它绿色蔬菜中铁质的吸收。
五、低脂酸奶
低脂酸奶顾名思义就是脂肪的含量非常低,这种低脂肪的含量使得这款酸奶不会让孕妇长胖,而且酸奶中含有丰富的蛋白质和钙,能够给孕妇充足的营养,而且酸奶的吸收性非常好,可以使得肠胃保持健康状态。
孕妇减肥营养餐食谱大全
1、冬瓜木耳汤
准备好冬瓜500克,瘦肉150克,木耳20克,香菇15克,葱、姜、油、盐等适量。把冬瓜洗干净切成两厘米厚的块,把瘦肉切成片,木耳和香菇用水发好,撕碎。在锅里放上油,烧热之后放入肉片翻炒,直到肉片变色之后加上水烧开,然后把冬瓜、木耳、香菇、葱、姜放进去,用文火煲20分钟左右,加入盐调味之后就可以出锅食用了。
2、海带豆腐汤
海带100克,白蘑菇50克,嫩豆腐一块,干虾米10克,浓缩鸡汁1大勺,鸡精适量。先把豆腐切成块,海带切成菱形片,白蘑菇也切成片,在锅中加入清水烧开,然后把一大勺浓缩鸡汁加进去,均匀搅拌一下。接着把切好的豆腐放进锅里,用大火烧开自后转为小火,再放入海带、干虾米、白蘑菇,煮三分钟左右,加入鸡精就可以出锅了。
3、腊肠白菜卷
大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸。将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用。炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用。取一片烫软的白菜叶在案板上摊开,去适量炒香的馅料放在白菜叶根部,然后掀起根部往上卷,并把两侧的叶片折向中间包住馅料,卷成白菜卷。
4、炒胡萝卜丝
这个更简略,胡萝卜切丝,放点油炒炒,快熟的时分放点青椒,咱们都知道胡萝卜里有胡萝卜素,但要想人吸收那就必定要与油一同食用,胡萝卜素被油附在肠壁上才干够被人吸收,所以炒着吃最佳,假定凉拌也别忘了放点香油。
5、葱油莲藕
莲藕只需经过界倔蔼钒酷寒的历练才会褪去涩艮变得清甜爽脆起来。很是喜爱用莲藕做菜,致使于源源不断起来,藕丝、藕片、藕块,烧炖等等。喜爱莲藕除了其特有的口感外,苠写滩桫许多的要素是其富含养分且易于烹制,别的其经济实惠的报价也是喜爱它的要素吧。喜爱把简略的菜搞得凌乱一些,这么如同能显得专业一些,像这个葱油藕片吧就做的有些繁琐了。凉拌菜里放入海米或许有一些突兀,但终究的作用证实,放海米没有变成“弄巧成拙”。
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