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孕妇鸽子汤放盐吗 孕妇鸽子汤怎么做好吃又营养(2)

山药鸽子汤。将鸽子宰杀好,清洗干净,只有放入沸腾的水中,加入一些料酒,将鸽子去除血污,之后捞出来,将水分沥干。之后再清水中放入姜片、葱段、枸杞和红枣,放入鸽子,小火炖煮一个半小时。

将山药去皮,切成小段,之后将木耳用水泡发,鹌鹑蛋煮熟,去掉皮,可以使用筷子戳一下鸽子,如果能够戳动,那么就放入鹌鹑蛋和木耳,文火煮半个小时,最后放入山药,炖到山药发酥就可以起锅了。

需要注意的是红枣和枸杞不可以放太多,不然就可能让鸽子汤的味道变成甜甜的,鸽子在选择的时候需要选择老一些的,炖出来的汤才更加有味道。放入的辅料根据自己的爱好可以有变动。

总而言之,鸽子是一种很好的滋补品,孕妇多吃一些鸽子汤可以起到补充营养的作用,而且鸽子汤味道鲜美,很好喝,特别是孕中期的孕妇喝一些鸽子汤可以胃口大开,吃东西更加香甜。