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早孕反应的饮食保健(2)

功能:

1、祛风暖胃,含有蛋白质,食后可达进补目的。

2、姜有益脾胃、散风寒的功效;

鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。

12、醋蛋汤

功效:此汤每日1次,连服3天,能有效缓解妊娠呕吐。

原料:鸡蛋2个,白糖30g,米醋100g。

制法:

1、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀,加入白糖、米醋调匀,待用。

2、锅置火上,加清水适量,用旺火煮沸,淋如调匀的鸡蛋液,煮沸即可。

特点:酸甜可口、开胃。

13、糖醋胡萝卜

功效:增进食欲,缓解孕妇妊娠呕吐,适合孕早期食用。

原料:胡萝卜250g,白糖25g,米醋13g,精盐、香油各适量。

制法:

1、将胡萝卜去根、叶,洗净,用刀刮去皮,切成6cm长的细丝。

2、将胡萝卜丝放小盆内,撒上精盐拌匀。

3、把盐渍的萝卜丝用清水洗净,沥干水,放入碗内,加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。

特点:酸甜爽口,清淡。

14、姜汁甘蔗露

功效:有健胃开脾、下气止呕。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。

原料:甘蔗1根,生姜50g。

制法:

1、将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯;生姜去皮洗净、榨汁。

2、将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内,隔水炖热温服。

特点:味甜,微有姜辣味。

15、绿豆粥

功效:有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。

原料:绿豆50g,粳米250g,冰糖适量。

制法:

1、将绿豆、粳米淘洗干净。

2、沙锅内放入适量清水,放入洗净的绿豆、粳米,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,然后加入冰糖,搅拌均匀即可。

特点:香甜、粥稠。

16、粟米粉汤丸子汤

功效:适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。

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