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鱼肝中毒是怎么引起的 鱼肝中毒的症状有哪些

鱼肝中毒是怎么引起的

鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外,尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等。鲨鱼肝所含维生素A为10450IU/g,一次进食鲨鱼肝47g左右,即可引起中毒。

鱼肝中毒的症状有哪些

常见症状:恶寒、恶心、烦躁不安、腹痛、腹泻、脑膜刺激症状、嗜睡、头痛

症状轻重与食量多少有关。一般在食后数小时出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热恶寒、嗜睡、无力、心跳加快、眼结膜充血、结膜下出血、皮肤潮红、发疹或有水疱,口周面部皮肤脱皮,以后蔓延到全身,甚至头发脱落。或有肝大及肝区压痛。婴儿多有前囟隆起及烦躁不安,偶有轻度脑膜刺激症状。

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