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消化性溃疡的原因 消化性溃疡患者在饮食上有哪些禁忌

2020-05-27 14:26:21

消化性溃疡的原因

直接说消化性溃疡好像很陌生，但是一说到口腔溃疡，不知道吃了什么上火的东西，导致嘴巴烂了，估计大伙都明白了。

这种看着都觉得痛的口腔黏膜损伤，就是溃疡。而消化性溃疡则是指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，比如胃肠道粘膜溃疡通常和胃酸/胃蛋白酶等消化因素有关，导致出现的溃疡。

溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。消化性溃疡也可以说是一种多发，而且也是日常生活中常见的疾病。只是我们平常很少这样直接称呼，而是分开说胃溃疡或者十二指肠溃疡。

消化性溃疡患者在饮食上有哪些禁忌

第一要忌吃冰冻和过热饮食。过于冰冷或烫热的食物会直接刺激胃肠黏膜，对其造成严重的伤害，特别是消化性溃疡患者，不但会加重病情，而且还会形成新的溃疡，所以饮食一定要温度适中。如：从冰箱中拿出来的食物不能立即食用，要加热才行，刚出锅的饭菜最好等温度稍降再吃。

第二忌食太荤和煎炸的食物。太过荤腻的食物含有大量的油脂，会对消化器官造成更大的负担。而煎炸过的食物中蛋白质、氨基酸等营养物质会变性，甚至产生一些有害物质。所以饮食要以清淡、易消化食物为主。

第三忌食过量的味精及过酸、过辣、过咸的食物。味精的主要成分是谷氨酸钠，消化性溃疡患者如果长期食用味精会减少人体对维生素的吸收，影响人体所需的营养物质合成，从而降低了人体对于疾病的抵抗力。酸辣和过咸的食物会使刺激人体消化液分泌过多，加重溃疡的症状，延缓病情的恢复。

第四忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒，对于消化性溃疡患者的肠胃黏膜刺激最大，饮酒会使黏膜受损，溃疡恶化，造成更大的伤害。浓茶中的生物碱可降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。咖啡中含有咖啡因，会影响胃肠对食物中的矿物质及其他营养素的吸收，所以不能经常喝。

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