胃癌中晚期如何保健食补很重要 胃癌病人的康复三分治七分养(2)

胃癌是常见的恶性肿瘤之一,其发病率在我国居各类肿瘤的首位。大多数胃癌病人早期表现为消化不良症状,进食后上腹部短暂轻微的发胀,厌食,食量减少,或上腹部不适感等。随着病情的进展,胃部症状渐转明显,出现上腹部疼痛、食欲不振、消瘦、体重减轻和贫血等。后期常有癌肿转移、出现腹部肿块、左锁骨上淋巴结肿大、黑便、腹水及严重营养不良等。因此,做好病人的饮食调理至关重要。

对于早期胃癌病人,应给予易消化、含蛋白质及脂肪较丰富、烹调较烂的食物,尽量减少食物中不易消化的粗糙食物的含量,以免加重病情。对于胃窦癌,尤其是溃疡型者一定要给予软食或半流食,食物不宜过冷过热,以免因温度的变化造成胃黏膜出血。病人应禁烟限酒,研究表明:烟雾中含有多种致癌物质,吸烟的男性死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍,吸烟时间越长或伴有胃溃疡病史的人患胃癌的可能性更大;饮酒也可损伤胃黏膜,并且促进致癌物质的吸收。

一般来讲,病人吃下列食物有助于身体康复:

大量食用新鲜蔬菜和水果比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、柑橘等含有大量维生素C和维生素E等,可以阻止致癌的亚硝酸盐的形成,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在高温下也很少被破坏,并容易被人体吸收。长期吸烟的人,如每日能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。临床研究发现,癌症病人接受化疗时,如能多吃些胡萝卜,可减轻化疗反应。

豆制品、牛奶国内外大量调查均表明,牛奶、豆制品、鲜鱼、瘦肉、蛋对胃黏膜有保护作用。

山药既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品,含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

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