食物过敏性哮喘应该做哪些检查？简述如下：
一、食物过敏性哮喘需做的检查项目
1、肺通气功能。
2、激发试验。
3、皮肤试验。
4、血清免疫球蛋白E（IgE）。
5、皮内试验。
二、在实施食物激发试验时应注意的问题
1、严格控制激发食物的数量，一般从l00mg开始，逐渐加量，假如病人能耐受8～10g的可疑食物，或达到患者日常摄入该食物的量，即可判为阴性。
2、激发前2周禁食可疑食物。
3、激发前1周停用抗过敏和抗炎药物等；如患者不能中断治疗，偶尔也可以在用β受体激动剂、氨茶碱或吸入糖皮质激素下进行，但在试验中所用的药物应与用安慰剂一致，以便对照。
4、采用标准症状积分或肺通气功能测定进行判断。
5、如果进行双盲实验，应保证激发食物与安慰剂的数量相当。
6、被试验的食物常采用胶囊或混在肉汤汁中吞服，以掩饰其味道。
7、由于食物激发试验可诱发较为严重的哮喘发作，因此应在具有抢救设备条件下进行；有严重哮喘症状者，一般不宜做此项检查。
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