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其他弧菌感染的饮食原则

其他弧菌感染的饮食原则简述如下:

1、奶类食品的有效日期不能不看,冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。任何奶制品和经加工的鱼肉类食物,如果在室温下放置过久,便不宜进食。

2、如果发现罐头食物的容器有所损坏,或内里的食物有异,即应丢弃。

3、增加体内益生菌,单靠服用含益生菌的食品,作用是很有限的。

4、不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食品,处理不当的海鲜、生鱼寿司。在外地旅行时更应注意,因为细菌的本种不同,肠道的抵抗能力会低一些。

5、要注意用微波炉加热的食物,中心的温度够热才可进食。微波本身没有杀菌的能力。