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多喝酸奶可减少患肝癌几率 从乙肝到肝癌都经历什么

2021-09-15 16:35:37

多喝酸奶可减少患肝癌几率

手术后该给患者吃点什么?放化疗后如何补充营养?什么食品能帮助患者尽快康复?与其他癌症患者一样，“吃什么”和“怎么吃”也是肝癌患者及其家属最关心的。我院专家温馨提示，吃补品同时，别忘了每餐来一杯酸奶。

专家解释说，酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富，并且含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。

意大利国家肿瘤研究所研究人员在《国际肿瘤杂志》上发表的研究报告也指出，多喝酸奶可减少人们患肝癌几率，如果每天食用酸奶，患肝癌几率将比普通人减少78%。

肝癌患者的饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。专家建议每天最好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过300毫升。一般在饭后服用，不要在临睡前饮用。

此外，肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇等。凝血功能较差的肝癌患者，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物。

从乙肝到肝癌，需要经历什么？

在十几二十年前，还是一个谈“乙肝”色变的时代。

据世界卫生组织报道，全球约有20亿人，曾经感染过HBV，每年约有100万人，死于有HBV感染所引起的肝硬化，肝衰竭以及原发性肝细胞癌。近年来，我国乙肝病毒感染率有所下降，“乙肝”不再是人们忌惮的“头号恶魔”，但一旦染上了，也难以心安。

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