肝癌 > 正文

压力大和生活不规律导致肝癌年轻化 肝癌预防提倡三查两早(2)

2021-09-13 17:15:18

除病毒性肝炎外，黄曲霉素为最重要的致癌物质。在霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，适宜在高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其现在到了夏季，天气逐渐炎热，久置的谷物、蔬菜等最易被黄曲霉素污染。

化学致癌物质方面，包括化学污染、空气和水污染。能引起肝癌的以亚硝酸胺类为主，此外，有机农药、酒精、黄樟素等亦能诱发肝癌。

疲惫、厌食、消瘦

是早期肝癌症状

谢晓冬表示，如果人体出现无原因的食欲下降和体重减轻，就应注意提防肝癌的发生。患者首先会感到身体疲劳，即使躺下静卧，也无法消除疲劳感，这种挥之不去的倦怠和疲惫，就是一般肝病的常见症状。

因为这些症状并不是肝癌独有的，所以有人会觉得，即使发生也不必过于担忧，可能是患了感冒或者过度疲劳，所以很少有人会意识到自己可能已得了肝癌，病情就这样被拖延了。

胡萝卜、柠檬

抑制癌细胞繁殖

“肝癌早期无明显体征，所以不易被察觉，许多患者因此而错过了最佳治疗时机。所以，定期体检和自我检查是早期发现肝癌的重要途径。”谢晓冬说。

谢晓冬表示，饮食与肿瘤有着千丝万缕的联系，吃错了会成为引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。

抗癌的食品中，蔬菜类有胡萝卜、西红柿、香菇、海带、荸荠、豆类等。水果类有猕猴桃、柑橘、柠檬、杏子、葡萄、山楂、无花果等，主食有玉米、荞麦、莜麦等，含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，特别是具有抑制癌细胞繁殖的成分。

此外，还有两种副食不宜多食，就是罐头和果脯。其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；而果脯里含有三大致癌物质之一的亚硝酸盐，吃多了只会增加罹患癌症的风险。

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻

肿瘤科