油温“八成热”时炒菜。中国的很多家庭习惯于等到油开始明显冒烟才放菜,这时炒菜的温度会达到200-300℃,产生的油烟中含有多种有害物质和致癌嫌疑物质,包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,随呼吸进入人体并沉积在呼吸道成为隐患。正确做法:控制油烟最好的方法是掌握油温。推荐的油温应是在“八成热”时,即将油倒进锅后,待油面波动加剧,没有多少油烟(此时油温在150℃左右)时加入菜。此外建议经常下厨的人群要多喝水,尤其是炒菜后,通过水的循环将一部分堆积体内的有害物质排出。
油烟成“煮妇”患癌第一杀手
谈到肺癌的诱因,不少人会首先想到吸烟,然而,近日有调查发现,许多家庭“煮妇”并不吸烟,却同样患上了肺癌。究其原因,厨房内的油烟就是幕后的“黑手”。专家建议,厨房内的排烟设备非常重要,市民平时多吃点梨、银耳对于预防肺癌很是有用。
吸油烟,“煮妇”患肺癌
近期,一项对肺癌患者的病因调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟病因,只有18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟(丈夫吸烟、工作在吸烟环境)致肺癌。在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时常有眼和咽喉的烟雾刺激感;32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物,同时厨房门窗关闭,厨房小环境油烟污染严重;25%的女性家中厨房连着卧室,高温油烟久久不散,甚至睡觉也在吸入。
“现在患呼吸道疾病的女性中,有一部分人群的日常饮食、生活习惯不好,比如做饭时为了省电,时常不开油烟机,从而导致病变,患肺癌的几率也随之加大。”而谈到肺癌的诱因,专家表示,不仅与油烟有一定的关系,汽车尾气、空气污染等因素也会对肺癌发病产生一定的影响。
呼吸道疾病会引起流鼻涕、打喷嚏、喉部异物感、咳嗽等常见的症状,如果造成全身感染,可能会出现高烧、寒战、乏力、呼吸不畅、胸部不适等症状。因为呼吸系统的疾病种类比较多,所以造成的临床表现不一样。 [详细]
2023-11-17 15:08:14肺癌是呼吸系统中最常见的一种恶性疾病。目前还没有特效药可以治愈此病。如果是早期肺癌,在癌细胞没有发生扩散转移的情况下,早期手术切除治疗还有可以治愈的几率。一旦癌细胞发生扩散转移,虽然可以应用化疗,放疗和中医中药治疗,但是都只能缓解症状,彻底治愈的可能性都不大。 [详细]
2023-11-17 15:07:12支原体肺炎重症表现有哪些?支原体肺炎重症表现有呼吸急促、肺纹理增多、腹部疼痛等方面,则需要及时的给予治疗。[详细]
2023-10-27 16:30:19肺结节是什么病严重吗?肺结节是一种病因尚未完全明确,多系统、多器官的肉芽肿性疾病,是比较严重的,考虑与遗传、感染等因素有关。目前多认为细胞免疫和体液免疫功能的紊乱是本病的主要发病机制,临床可见咳嗽、咳痰、部分患者会有少量的咯血、全身乏力、发热、食欲不振等表现,如果病情快速进展,累及的范围较广,可能会出现发绀,或合并支气管扩张、肺源性心脏病等严重并发症。[详细]
2023-10-23 14:30:42脑出血可能是高血压、外伤、脑血管畸形、脑血管性发育异常等原因引起。1、高血压:是脑出血的主要原因。长期不稳定的血压控制可能促进脑动脉粥样硬化的发生。在情绪兴奋和酒精中毒的诱导下,容易导致高血压脑出血的发生。[详细]
2023-10-16 13:18:31脑出血一般不能完全康复。脑出血会造成偏瘫、偏盲、失语、癫痫发作等后遗症,这些后遗症仅可通过康复训练得到一定的缓解,一般无法完全治愈。[详细]
2023-10-16 13:16:45支原体肺炎复发通常采取一般治疗和药物治疗。支原体肺炎通常是由于肺炎支原体经呼吸道飞沫传播所致,治愈后复发通常是由于肺炎支原体没有消灭彻底所致,该疾病具有一定的自限性,若患者病情比较轻,可不采取特殊治疗,注意适当休息,避免长时间熬夜和过度劳累,保持充足睡眠,有助于病情的恢复;若患者病情比较严重,可在医生指导下服用抗生素进行治疗,比如红霉素、罗红霉素、阿奇霉素等,服用时避免擅自停药或加大剂量,以防疾病反复发作或引起药物不良反应。[详细]
2023-10-12 15:04:50发热:温度不恒定,体温在37-41℃,大多数在39℃左右,可为持续性或弛张型,也可仅表现为低热等,热程1-3周,高热时可出现高热惊厥等。[详细]
2023-10-12 15:02:10HPV即人乳头瘤病毒,人乳头瘤病毒的传播途径主要包括直接接触传播、间接接触传播、垂直传播、医源性传播等。一般低危型人乳头瘤病毒感染可通过自身抵抗力将其清除,达到自愈。高危型人乳头瘤病毒感染往往需要积极进行治疗,可能会被治好。[详细]
2023-10-10 14:25:06咽喉炎通常是指咽炎。如果得了咽炎可以挂耳鼻喉科、五官科、呼吸内科等科室进行就诊。[详细]
2023-10-09 17:50:56