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大肠癌的真正病因有哪些 注意合理饮食预防肠癌

2021-07-15 16:25:05

大肠癌的真正病因

自大肠粘膜上皮起源的恶性肿瘤称为大肠癌。是最常见的消化道恶性肿瘤之一。临床常见血便或粘液脓血便，大便形状或习惯发生改变，腹痛，腹部包块等。根据其发生部位不同，其临床表现常各有其特殊性。

大肠癌具有起病隐匿，早期常无明显的临床表现，病情发展较慢，远期疗效优于其他消化道恶性肿瘤，预后相对较好；但大肠癌发病率高并有连年上升趋势。

大肠癌属于中医学“积聚”、“肠风”、“癥瘕”、“脏结”、“下痢”、“锁肛痔”、“脏毒”等范畴。

①饮食因素如高脂肪饮食、低纤维饮食、动物蛋白、食物中亚硝胺及其衍生物含量高；摄人酒精、维生素A及微量元素缺乏等。

②大肠的某些良性病变如慢性溃疡性结，大肠腺瘤与家族性结肠腺瘤病，血吸虫病等。

③遗传因素如家族性腺瘤性息肉病，遗传性非息肉病性结等。

组织类型

1．腺上皮癌

(1)乳头状腺癌：肿瘤组织全部或大部分呈乳头状结构，发生率为0。8％一18。2％。

(2)管状腺癌：肿瘤组织形成腺管状结构，发生率为66．9％一82．1％。此型又可分为三级，①高分化腺癌，②中分化腺癌，③低分化腺癌。

(3)粘液腺癌：癌细胞分泌大量粘液并形成“粘液糊”。

(4)印戒细胞癌：肿瘤由印戒细胞构成，无腺管状结构。

(5)未分化癌：癌细胞弥漫成片或呈团块状浸润性生长，不形成腺管或其他组织结构。

(6)腺鳞癌：亦称腺棘细胞癌，此类肿瘤细胞中的腺癌与鳞癌成分混杂相间存在。

2．鳞状细胞癌癌中以鳞状细胞为主。

3．类癌起源了神经脊来源的神经内分泌细胞，也可由腺上皮衍化而来。

注意合理饮食预防肠癌

有资料显示，在癌症病人中，约有40%的病人因饮食不当而引发，其中包括大肠癌。饮食不当的突出特点是热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，膳食纤维和维生素等明显缺乏，以及在高热量摄入的同时伴随运动量过少等。

动物脂肪：导致大肠癌的元凶研究表明，高动物脂肪饮食是导致大肠癌的高度危险因素。其原因可能包括：(1)从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。(2)高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中，可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。

饮食建议1：

1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、鸡油、羊油、肥肉、动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼、鸡蛋黄，以及棕榈油和椰子油等。

2.植物油(花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等)限制于每人每日20～30克左右(约合2～3汤匙)。

3.不吃或少吃油炸食品。

4.适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。

5.在烹调过程中，避免将动物性食品和植物油过度加热。膳食纤维素：预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率，其原因可能是膳食纤维素有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。

饮食建议2：

1.每日补充膳食纤维素30克以上。

2.多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。

3.在维持主食量不变的前提下，用部分粗粮替代细粮。维生素和微量元素：作用不可小视科学研究表明：维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。

饮食建议3：

1.多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。

2.适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。

3.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

4.如果因各种原因，难以保证上述食物的摄入，可适量补充维生素和矿物质合剂。

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