胃胀气是胃肠道内气体排出障碍。胃肠道中气体吸收障碍，正常情况下，腹腔内大部分气体，经肠壁血管吸收后，由肺部呼吸排出体外。有些疾病，肠壁血液循环发生障碍，影响肠腔内气体吸收，从而引起腹胀。吸入空气，吃东西时因讲话或饮食习惯不良吸入大量空气，而引起肠胀气。因某些原因，肠蠕动功能减弱或消失，所以肠腔内的气体排不出体外，因而引起腹胀。食物发酵，正常情况下，回肠下端和升结肠有大量细菌存在。如果食糜在这段肠子里，因某种原因停留时间过长，在细菌的作用下，可以引起食糜发酵，产生大量的气体，引起腹胀。
通常要做血尿便常规，生化检查。胃液胆汁分析。腹部影像学检查，内窥镜检查等。更为专科的检查还有呼氢试验，消化道压力与动力测定，结肠运输试验。粪便涂片细菌检测，胃肠激素测定等。如考虑与消化道疾病相关，则应行相应的检查，如甲状腺激素，血糖，各项免疫学指标的检测。