白癜风患者的饮食禁忌有：

1.避免鱼腥海鲜和其他发物

2.尽量少吃，不要吃富含维生素C的食物。

3.平时多吃黑紫食品和带壳食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、红豆、花生、桑椹、红枣、枸杞等。

4.避免吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、泡菜、辣椒、酒。菠菜不宜食用，因为菠菜含有大量草酸，容易使患部发痒。

5.少吃维生素C含量高的食物。由于维生素C能降低血清铜和血清铜氧化酶的水平，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

6.樱桃白癜风患者不宜多吃。樱桃富含维生素C。在黑色素代谢过程中，维生素C可以中断黑色素的产生，加重白癜风的病情。因此，白癜风患者不宜多吃。

7.忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。

8.避免吃太酸。

综上所述，白癜风患者必须注意上述饮食禁忌.