1、缺铁

掉头发跟缺铁有关，频繁脱发的人体内十分缺铁，铁对头发起着重要的作用。平常建议多吃铁质丰厚的食物，比方：香蕉、菠菜、黄豆、黑豆、胡萝卜、马铃薯、熟花生、蛋类和鱼类等。

2、缺蛋白质

蛋白质是一种重要的营养素，对头发来说也特别重要，假如体内少蛋白质，这就很容易形成掉头发。我们每天应多摄取蛋白质，此外，胃肠的消化吸收蛋白质类的食物能够形成更多的氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，从而有利于毛发作长，使头发不易掉落。提倡平常多吃以下食物：豆制品、奶制品、鱼类、肉类和蛋类等。

3、缺维生素

人若缺维生素就很容易导致头发掉落，因为维生素可以使发根顺利的吸收血液中的营养，就能*头发正常的血液供应，确保头发不易掉落。生活中维生素丰厚的食物有：胡萝卜、菠菜、杏仁、核桃仁、以及水果等，动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品也含有丰厚的维生素。

4、缺微量元素

若头发缺乏微量元素，这很容引发脱发问题，有的人还会有早秃的现象，由于维生素能够促进头发生长，建议平常多吃绿色蔬菜食物，因为这类食物含有丰厚的碱性无机盐（镁、钠、钙和钾），能够中和不利于头发生长的一些酸性物质，可以有效的缓解掉头发。