春季是万物复苏的时候，在饮食上，须*每天的饮食营养均衡，能够达到平衡的状态，这样再调理一下身心状态，要提高自己的免疫能力，才能充分发挥食疗的作用，那么，春天吃什么蔬菜对白癜风的恢复有好处?

春芽：春天里常见的生食莫过于芽菜，如：豆芽、香椿芽、姜芽等，古时人们把它们叫做“种芽”。因为这些植物的嫩芽，有把植物中的陈积物散开的功效，如果人体阳气不能散开，可以借助于食用嫩芽来帮助散开，使五脏由冬藏转向春生，有利于疏通肝气，健脾健胃。

春笋：立春后采摘的春笋，个头较大，但肉很嫩，所以又称“菜王”。不但可煎炒，还可炖煮，是人们十分喜爱的一种食材，其营养也十分丰富，富含植物蛋白、水分和人体所需的大量微量元素、纤维素，能起到健脾养胃、促进消化的作用。

春菠：菠菜一年到头都有，但春季营养较好，被誉为“营养模范”。其含有丰富的胡萝卜素、多种维他命和矿物质，对预防春燥，疏肝理气颇有功效。但是由于菠菜含有较多的草酸，吃之前尽量用沸水烫一下，能溶解草酸，味道更好。

春荠：荠菜是春季很常见的一种上品野菜，《本草纲目》中说荠菜是一种护生草。食用白癜风病人可补充人体所需的蛋白质和各种纤维营养元素，食用后还可增强肠胃蠕动，促进新陈代谢，抗感染。但对光敏感的病人，不建议多食。

春天吃什么蔬菜对白癜风的*有好处?相信大家对白癜风饮食已经有了比较了解，白癜风患者在日常饮食上应时时注意，还应注意季节性的饮食禁忌，科学的饮食观念认为，不应吃酸性食物，否则容易白癜风病情加重。