4、碘元素也是孕期不可缺少的营养素。碘以甲状腺激素的形式参与神经细胞的发育。当然,碘也可以从家常食材中摄取。除了日常的碘盐外,每周还要吃一次海带、紫菜等海产品,对于补碘有重要意义。
孕妇吃海产品的禁忌
1、海鲜不宜于某些水果一起食用,例如柿子、葡萄等富含鞣酸的水果,同吃可形成不易消化的凝块,甚至形成“胃柿石”,导致梗阻。吃的间隔时间大于2小时则比较安全。
2、在食用海鱼时,不宜摄入大量维生素C,因为海鱼头部含有大量的砷,与维生素c反应生成三价砷,毒性相当于砒霜。
3、由于今年来的环境问题,赤潮等现象频发,海产品被污染得十分严重,因此尽量购买有质量保证的海鲜,不要随意在路边摊等卫生没有达标的地方进餐,影响孕妇的身体健康。
4、海鲜中有微生物必不可免而且还有一定的病毒,必须通过充分的加热才能消除;否则加热不彻底的话,很容易造成食物中毒,必会影响你的宝宝和母体的健康。
5、海鲜头部位置含有不少的重金属,如果长期食用虾头、鱼头等;肯定会增加体内重金属含量,引起汞、砷中毒;宝妈们千万注意了。
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