原来蜜瓜很甜热量却很低怎么回事?甜瓜属于水果,其糖分主要为果糖,虽然甜度高但热量并不高。
甜瓜虽然甜度高,但瓜甜并不代表糖就多,甜瓜属于低糖水果。水果中常见的糖有果糖、蔗糖以及葡萄糖,在甜度上果糖大于葡萄糖。而甜瓜主要含果糖,又没有酸度,所以显得口感较甜,其实它的糖分并不算高。比如人们常吃的苹果的糖量反而比甜瓜要多。
甜瓜热量较低,研究表明每100克甜瓜所含能量27千卡,其中蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,粗纤维0.4克,还含有多种矿物质、维生素和氨基酸等,适量吃甜瓜可以补充多种营养物质。
尽管甜瓜含有果糖,但是依然会影响胰岛素分泌,所以糖尿病患者不宜过多摄入甜瓜,普通人适量摄入即可。
蜜瓜那么甜为什么热量低
香瓜那么甜但是热量不高的原因主要有水分含量高、纤维素丰富、低脂肪含量、低糖含量、丰富的维生素和矿物质等。
1.水分含量高:
香瓜富含水分,大约90%的成分是水。水分含量高意味着热量稀释,从而降低了整体热量含量。
2.纤维素丰富:
香瓜富含纤维素,特别是不溶性纤维素。纤维素能增加饱腹感,并减缓食物消化吸收速度,进而降低能量摄入。
3.低脂肪含量:
相比其他水果,香瓜的脂肪含量很低。脂肪是高能量的营养素,因此较低的脂肪含量有助于减少热量摄入。
4.低糖含量:
尽管香瓜味道甜蜜,但其糖含量相对较低。低糖含量意味着较低的能量密度,因此减少了摄入的热量。
5.丰富的维生素和矿物质:
香瓜富含维生素C、维生素A、钾等营养素。这些营养素对身体健康至关重要,但其不会直接导致高热量。
建议患者定期检查,发现异常及时前往医院就诊,辨明病因后,在医生指导下进行治疗,避免造成病情的延误。
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