空气炸锅蛋挞方法 空气炸锅怎么做蛋糕最简单?

空气炸锅蛋挞方法

原料:淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。

做法步骤:

第1步、备好所用食材。

第2步、将淡奶油牛奶白糖混合在一起。

第3步、加热至糖化拌均匀微放凉,再将蛋黄加至在里面,这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。

第4步、加了蛋黄的挞水过滤二次备用。

第5步、将挞皮摆放在空炸锅里。

第6步、再将挞水加至八分满。

第7步、烤制12分钟就可以了。

第8步、如图就是烤制好的状态。

第9步、空炸锅的温度比烤箱更为温和,烤制的十分钟就要查看一下,这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度。

空气炸锅怎么做蛋糕最简单?

第一步:准备两个大盆子,盆子水一定擦干,要不然会影响打蛋。

第二步:6个鸡蛋,5个蛋清,蛋黄分离,一个整蛋打放蛋黄里。

第三步:蛋清里加点点盐,一勺白糖,用自动打电器打发,一定要打成堆堆状,这是关健。

第三步:蛋黄加点食用油(我用家乡茶油)

分3次加入白糖,然后打散。

第四步:称70克低筋面粉慢慢加入到打散的蛋黄液中,可以用打蛋器打匀。

第五步:把打发的蛋清堆堆分3次加入到蛋黄液中,用刮刀或勺子拌匀。

第六步:装入准备好的纸杯中,放入空气炸锅里(空气炸锅事先预热几分钟),160度15分钟,等待……,开吃了。

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