雪梨膏的功效与作用 雪梨膏的制作方法

雪梨膏的功效与作用

雪梨膏主要是用雪梨制作而成。它的营养价值还是很丰富的,药用价值也非常高,具有滋阴生津、润肺止咳、润肠通便的功效。适量的吃一些雪梨膏,可以有效的清热解毒,对于一些上呼吸道感染导致的口舌生疮、咳嗽咳痰有很好的辅助治疗作用。还可以改善因肾阴虚导致的五心烦热、盗汗失眠等症状。但是需要注意,该种雪梨膏吃多之后容易导致轻微的腹泻,所以建议少量吃。

雪梨膏的制作方法

1、先把买回来的梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块。

然后放进绞肉机里面绞碎,绞得越细腻越好。

2、下来准备一些洗干净的红枣,把枣切开去核,再把枣全部切的小一点。

再准备几个胖大海拍碎,准备两个罗汉果也拍碎。

3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里,再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果,再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到,而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬40分钟。

中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里

等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转小火,熬大约1个半小时。

每隔十几分钟观察一下,搅动搅动

最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了。然后关火,稍微晾凉一下。

好了,咱们这个秋梨膏就做好了。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里,可以保存几个月都不怕坏掉。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。喝的时候舀一勺倒入杯子里,往里面加点蜂蜜,加入温水搅拌均匀就可以喝了。

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