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谁是肺癌致命杀手? 小苹果可预防肺癌抗癌食物需多吃(4)

酸奶内含的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。所以大病处于者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物所不能替代的作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。酸奶能调理肠胃内细菌平衡,增加体内双歧杆菌等有益菌,抑制某些有害细菌的繁殖,通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压,净化肠胃,防止便秘,减少肠胃病症发生。提高人体免疫力,增加对疾病的抵抗力。

蜂蜜和蜂乳

蜂蜜是传统的补养佳品,具有清热补中,解毒止痛,润肺养肺的功效,对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。冬季养生更要多吃蜂蜜来润燥。

台湾研究人员表示,每天至少喝一杯绿茶,或许有助于降低烟民患肺癌的风险,饮用绿茶尤其对那些从遗传学上来说不易患肺癌的烟民更有好处。不管抽不抽烟,不喝绿茶的人患肺癌的风险,比那些每天至少喝一杯绿茶的人高5倍。不喝绿茶的烟民患肺癌的风险,比每天至少喝一杯绿茶的烟民高近13倍。

乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中,包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显着,其防癌成分是其他茶叶的5倍。

香菌等真菌食品

香菇含有多种维生素,尤其是维生素d、维生素a对人的健康有很重要的作用。蘑菇中含有胡萝卜素,到达人体之后会转化为维生素a,所以蘑菇还有“维生素a宝库”之称。还富含丰富的矿物质以及维生素,能够促进新陈代谢,提高病人机体适应力,增强免疫力。

富含多糖类物质的食用菌尤其是香菇,防治癌症范围广泛,有“抗癌第一菜”美誉,可以促进机体产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,帮助人们抵抗淋巴瘤、肠癌、食道癌、胃癌、肺癌特别是肝癌。

美国国家癌症研究所发表的一份调查报告也显示,如果经常进食富含维生素E的食物,可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出,富含维生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研究证明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的饮食,就可以满足人体对维生素E的需求。

杏仁可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用,但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞生长。

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