湿气 > 正文

​红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好 ​南瓜跟什么一起做补血

2021-08-10 16:42:59

红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好

补血红豆好还是赤小豆好

红豆。

红豆性平偏凉，味甘，其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等多种矿物质成分，其中丰富的铁质能够促进血红蛋白的合成，长期食用能促进机体血液循环，起到补血的作用，还能让气色更加的红润。所以如果想起到补血效果的话可以经常多吃一点红豆，经常吃红豆能预防缺铁性贫血的发生。

红豆和赤小豆哪个去湿气效果比较好

赤小豆。

赤小豆性平，味甘、酸，入心、小肠经，食用后能起到利水除湿，解毒排脓等的功效。食用之后能帮助排出体内多余的水湿，对于小便不利所引起的水肿、湿气过重引起的肥胖等症状都能起到一定的改善作用。另外还可以将赤小豆搭配薏米一起食用，这样不仅味道更好，祛湿效果也会更佳。

红豆和赤小豆可以一起吃吗

可以。

红豆和赤小豆是可以一起吃的，两者之间不含有会发生反应的成分，并且一起食用还能够增加营养价值，将红豆和赤小豆一起食用能起到一定清热祛湿、健胃生津、益气补血等作用。像将两者一起熬粥或者是打成豆浆都是不错的选择。

红豆和赤小豆如何区分

外形区分

红豆的外形相对于赤小豆来说要更大一些，并且形状呈椭圆形，而赤小豆体积偏小，呈圆柱形。

颜色区分

红豆一般是棕红色的，而赤小豆的颜色一般要比红豆深，呈暗红色。

口感区分

红豆淀粉含量更高，入锅之后很容易被煮烂，且口感吃起来更加软糯。而赤小豆淀粉含量较少，质地更加紧实，入锅煮的时间比较久，吃起来口感稍硬。

南瓜跟什么一起做补血

多吃南瓜可以补血吗

南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;可以起到很好的补血的作用，而且南瓜还很好消化和吸收，对于促进消化有一定的好处和作用，而且也可以补气血。

南瓜跟什么一起做补血

牛肉炖南瓜

材料：

牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量。

做法：

1、将牛肉洗净，随后放入锅中进行焯烫，放入适量的料酒、生姜，差不多等个五分钟左右，随后捞出晾干。

2、随后将之切块备用。

3、将南瓜的外皮、瓜瓤去除，洗净切块备用。

4、随后就可以热锅了，将大葱、生姜、香料放入，再放入适量的清水，牛肉也随后放入，大火煮沸。

5、等半个小时之后，将南瓜放入，继续炖十分钟就可以吃了。

南瓜瘦肉粥

材料：南瓜适量、葱、瘦肉、米、姜2片。

做法：

1、煮粥需要一些时间，这个时候可以开始整配料，先将瘦肉切成肉末，然后加入生抽(一般的酱油都可以)，以及姜片，适量的盐腌一下，这样比较入味。

2、接下来是把南瓜切成丁，最好偏大些，吃起来会很有口感。

3、等粥熟了以后，就把腌制好的肉末、南瓜块倒进去，煮15分钟，开锅前撒些许盐和葱，就可以了。

鹌鹑蛋烧南瓜

材料：鹌鹑蛋、南瓜、青椒、盐、味精、糖、水淀粉、姜。

做法：

1、鹌鹑蛋煮熟去壳;老南瓜去皮、籽，洗净切块;青椒洗净切片，姜洗净切片。

2、锅内放油烧热，放姜片鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐，炒至八成熟。

3、加味精、白糖炒匀，水淀粉勾芡，炒至汁浓时出锅入碟即可。

南瓜是热性还是凉性食物

一般来说，味道偏甜的食物性热，南瓜味道香甜，应属热性食物。一般热性食物能够益气补中，因此南瓜能够用于祛寒养胃，尤其是蒸南瓜食用，对胃病效果更好，适量的吃南瓜能够保护胃黏膜，起到对胃的保护作用。

注意：体质偏热的话还是应该有节制的食用，长期大量的食用会出现上火的状况。

吃南瓜皮肤会发黄吗

吃南瓜是不会导致皮肤变黄的。虽然南瓜的颜色是黄色的，但是这种色素会在分体分解的，不会沉淀在人体中，所以可以放心地食用，不用担心皮肤会变黄。

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻

内科

外科

骨科

眼科

口腔科

妇产科

儿科

中医科

肿瘤科