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红豆薏米水补血吗 ​黑豆怎么吃才能更好的补血

2021-08-10 14:54:46

红豆薏米水补血吗

红豆薏米水补血吗

具有一定补血作用。

红豆薏米水主要是由红豆、薏米制成的，这两者都是生活中常见的粗粮，其中红豆中含有一定的维生素、蛋白质以及铁元素物质，其中铁元素物质是人体红细胞造血不可缺少的成分，适量食用可以促进人体血液生成，具有一定补血作用，从而可以帮助增强人体的抵抗力，所以红豆薏米是可以补血的。

红豆薏米水的功效与禁忌

功效

健脾益胃

红豆、薏米可入脾经，具有滋补脾胃的作用，可用于治疗因脾胃两虚导致的消化不良、食欲不振、积食、腹胀、便秘等症状。

补肾益精

红豆、薏米还可滋补肾脏，用于辅助治疗因肾虚导致的阳痿、遗精、滑精、精子数量少、质量差、遗尿等症状。

祛湿利水

红豆、薏米具有促进机体新陈代谢的作用，有利于祛除体内湿气以及多余水分，可用于治疗因湿气和水分淤积体内导致的水肿、腹水、浮肿等症状。

禁忌

虽说红薏米水的营养价值以及食用价值比较高，但毕竟薏米属于一种寒性的食材，再加上其中含有大量的粗纤维，并不是所有人都可以喝的，对于脾胃虚寒的人群来说，就不建议喝红豆薏米水，否则容易加重其体寒症状；其次怀孕的女性朋友禁吃红豆薏米水，薏米具有一定利滑性，不利于胎儿的健康；其次就是汗少便秘的人群不宜吃红豆薏米水；最后就是女性在行经期间，不能吃红豆薏米水，因为红豆薏米水性质偏寒。

红薏米水越喝湿气越重

可能是寒湿体质者喝了红豆薏米水。

一般来说红豆薏米水是具有较好的去湿气作用的，并不会导致人体出现湿气加重的情况，要是喝了红豆薏米水之后，自身的湿气加重，那么主要考虑是针对湿热体质，因为薏米性寒，寒湿体质的人食用会加重体内寒气。

红豆薏米水怎么煮水喝

材料：红豆、薏米、冰糖。

1、先将红豆用清水浸泡半小时。

2、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。

3、然后将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟。

4、随后再焖15分钟，至红豆薏米软烂。

5、最后加入冰糖，搅拌均匀即可。


黑豆怎么吃才能更好的补血

黑豆补血效果好吗

吃黑豆有一定的补血效果。

黑豆当中含有丰富的矿物质元素，包括的钙，镁，钾，磷，铁等，这些元素能延缓肌肤衰老，降低血液的浓稠度，非常重要，坚持吃还能起到补血的功效。

黑豆怎么吃才能更好的补血

蜜炼黑豆

材料：黑豆、黑糖。

做法：

1.黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。

2.取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。

3.上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。

红枣黑豆炖鲤鱼

材料：鲤鱼1条，红枣15克，黑豆30克，姜丝适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香菜适量

做法：

1将.鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。

2.锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。

3.取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。

黑豆乌鸡汤

材料：

黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。

做法：

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

黑豆怎么分辨真假

看外观

真黑豆中间有个小白点，如果是经过染色的，小白点当然也会变色，正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。

擦表皮

真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色，而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时，可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色，如果出现了掉色的情况，那么就说明这样的黑豆是属于比较差的了。

用醋泡

把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应，这是最准确的鉴别方法了。

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