美白延缓衰老吃什么东西 免疫力低下补充什么好(2)

做法:

1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;

2、排骨焯水捞出沥干;冬瓜洗净切块;

3、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;

4、大火烧开后倒入冬瓜;

5、再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~

赤小豆

赤小豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。

赤豆元宵

主料:小豆(适量)

辅料:糯米粉(适量)

做法:

1、红豆洗净浸泡一夜

2、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水

3、糯米粉加热水活成雪花状

4、用手揉成小圆子

5、锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖

6、继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可

葛根

葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素,目前异黄酮主要从大豆中提取。随着人们对野葛研究的不断深入,发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。

葛根酿肉

食材:

粉葛500克、猪梅头肉300克、鸡蛋1个

调料A:

盐2克、料酒10克、白胡椒粉少许、姜葱末适量

调料B:

生抽10克、蚝油5克、红烧酱油5克、红糖5克、油10克

做法:

1、用刀将猪梅头肉剁成肉末。

2、将肉末放到料理碗中,加入盐、白胡椒粉、料酒及姜葱末拌匀,磕入鸡清,用筷子顺同一个方向搅拌,直到感到阻力为止,这样可以使肉末更加筋道。

3、葛根去提硬皮。

4、如果葛根比较大的话,用刀切成均匀两半后,再用刀将其中一半葛根切成连刀片,连刀片就是中间一刀不用切断。

5、把准备好的肉末酿进葛根片中,做成葛根夹。

6、锅置灶上,倒入油,把葛根夹放到锅里细火慢煎至表面金黄。

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