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自己做的面条怎么吃好吃 自己在家怎么做面条

2021-03-24 17:24:39

自己做的面条怎么吃好吃

面条一直是人们最喜欢的一道面食之一，它的做法也是五花八门，常见的就是汤面，炒面，拌面，今天分享这个面条的做法，非常适合刚学做饭的小伙伴，因为做法特别的简单，还快速节约时间，5分钟就能做好一顿饭，味道还非常的爽口，适合一日三餐吃哦，下面看看是怎么做的吧

1、把面条放入开水中煮2分钟，我这个是细面条，如果是粗面条的话，要延长煮面的时间，大概需要煮3分钟

2、趁着煮面的时间，在碗中放入葱花，蒜末，生抽，香醋，辣椒油，蚝油，盐，鸡精，量的多少，根据家里的人口决定，适量就好

3、舀入两勺汤面放在碗中，用筷子把调料都搅拌均匀

4、把煮好的面条放入碗中

5、再加一个荷包蛋

6、一碗酸辣爽口，热气腾腾的热汤面就做好了，看着是不是很想吃一口，哈哈

烹饪技巧：

1、煮面的时候建议不要煮的太久，时间要掌握好，煮的太烂的面条会影响口感的

2、我放的是辣椒油，有些微辣的口感，如果喜欢吃辣一点的面条，建议加些辣椒面，出锅的时候也可以淋入一些香油，再加入一些香菜

3、做好之后，建议尽快食用，放太久会影响口感哦

自己在家怎么做面条

对于做手工面条这种事，算不上很有心得，之前也是有失败过，煮出来好像橡皮筋，总而言之，这是我做面条多次的心得，大家参考参考。

材料：

面粉500克、盐1小勺、冷水适量

不要一次加太粉，或者加多水，不然你会觉得面团怎么越来越大团，做出来的量可以吃到明年；

用冷水揉出来的面条会比较Q弹。

做法：

面粉中间挖个洞，慢慢一点一点倒水（挖个洞水才不会流得到处都是）

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

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