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煮玉米时间 煮玉米时间长可以煮掉糖份么

煮玉米时间

玉米是一种营养价值很高的食物,玉米中有很多种营养元素,对人体健康也是很不错的呢,其实除了玉米之外还有玉米须呢,玉米须的功效与作用也是很多的呢,那么,煮玉米需要多长时间,来了解一下。

煮玉米注意事项

煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。

煮玉米时间长可以煮掉糖份么

玉米是我们在日常食用比较多的蔬菜,这种蔬菜一般是用于煲汤的,我们只要将玉米去皮去须之后就可以进行煲汤了,而我们早餐一般是直接将玉米蒸熟就食用了。煮玉米需要的时间一般是15分钟,而且煮玉米期间是需要加入适当的水分,这样才可以让玉米更快的蒸熟,具体的做法,大家可以学习下文。

煮玉米需要多长时间?

我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。煮玉米需要多长时间呢?小编为您介绍。

1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。

2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

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