1、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性，这是湿重的表现。这些女性不适合服用银耳红枣汤，因为枣味甘甜，多吃易生湿，湿积于体内，水肿的情况会更严重。另外，体质燥热的妇女，不适合在月经期间喝红枣水，这会造成月经过多。
2、腹涨的时候。腹胀的人，不适合喝红枣水，越喝情况越严重。
3、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富，不适合糖尿病患者食用，否则易导致血糖升高，使病情恶化。
银耳红枣汤什么时候吃最好
一般来说，晚上吃银耳红枣汤最好。首先红枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此红枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。红枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。但是银耳并不非常适合晚上吃，以免血粘度增高。因此最好是晚上提早两三个小时吃为佳。
银耳红枣汤适宜晚上睡前两三个小时吃，晚上吃银耳红枣汤，有助于促进我们的睡眠质量，同时也有助于美容养颜。
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