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枸杞叶 枸杞叶的做法(2)

3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟,下盐调味就好。

枸杞叶羊腰汤

材料:羊腰300克、枸杞叶150克、料酒10克、精盐3克、味精3克、醋4克、鲜清汤400克、香油10克、葱,姜汁15克

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片;

2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出;

3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透;

4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

枸杞叶煲汤做法大全

枸杞叶肉片汤

材料:猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把

1、瘦肉切片,加入盐、生粉和生抽抓匀腌制;

2、把枸杞叶子取下,清洗干净,枸杞洗净用清水泡着;

3、水中放入姜丝和植物油烧开,把肉片逐片下锅不要搅动,大火煮1分钟;

4、把枸杞连水一起倒入锅中锅中水再次煮沸时加入枸杞叶子,加入适量盐,煮至枸杞叶子软下来即可。

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