银耳炒菜做法家常
步骤2:银耳放入水中充分泡发,然后摘掉银耳蒂,银耳撕成小朵备用。烧开一锅水,调入1/4茶匙盐,放入处理好的银耳,大火煮沸之后,用中火煮5-10分钟,然后捞起,沥干水分。
银耳的做法大全家常菜
银耳可以解毒,对肝比较好,银耳还可以美容,经常吃银耳可以使皮肤变得白皙,清透亮丽,对清肺养肺很好,跟燕窝营养价值差不多。银耳的做法有很多,不但可以做银耳莲子羹,还可以炒菜,做汤等,做法都比较简单,吃起来美味营养,对于熬夜的人可以经常吃点银耳强身健体。
一.原料
银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量,生抽少量,辣椒少量,蒜适量。
二.步骤
1.装一碗凉水,把三到四小块银耳放入凉水中浸泡。
2.在泡发银耳的同时把蒜、葱、辣椒以及芹菜切好备用。
3.拿一个小碗,打一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散。
4.大概两三分钟过后,银耳已经充分泡发,这时拿一把剪刀把银耳根部黄色的部分去除掉。
5.用手把银耳撕成小朵,沥水备用。
6.起油锅,倒入适量的食用油,等油热了先煎鸡蛋,等鸡蛋充分起泡后,用碗把鸡蛋盛出来。
7.把辣椒大蒜等先炒,然后加入芹菜。
8.当芹菜有八分熟的时候,把鸡蛋和银耳倒入锅里炒,可以适量加一点点水。炒大概一分钟之后就可以加入盐和生抽调味,因为银耳不能煮太久,否则会没有脆脆的感觉。
9.下面就可以装盘啦。瞧,有银耳的米白色,辣椒的红色,鸡蛋的黄色和芹菜的绿色,很有视觉效果。迫不及待地尝了一口,真是美味至极呢!
三.注意事项
因为里面有鸡蛋,已经很鲜了,不用加入鸡精等调味品。不要炒太久。
随着生活水平提升,养生日益受到人们的重视,希望借此延长寿命。黄芪作为广受欢迎的养生佳品,有句老话这样说:“常饮黄芪汤,保健保安康”。使用黄芪泡水饮用,究竟对身体有何益处?是否适宜所有人?又该注意哪些事项?在此,我们一一解析[详细]
2024-09-29 14:24:44三七作为一种广受推崇的养生药材,其名声古今皆知,素有“金不换”的美誉,尽管外表不起眼,却蕴藏着丰富的用途与悠久的历史背景。在不少影视作品中,常见以三七敷伤以止血消肿的情节,这反映了其在民间作为外伤治疗的传统应用[详细]
2024-09-29 13:03:10人体的健康运作依赖于经络的畅通无阻,确保营养物质能及时输送至身体各部位。经络遍布全身,其通畅状态往往不易直接感知,但可通过身体的某些迹象来判断[详细]
2024-09-29 13:03:10养生其实很简单,日常厨房中的生姜就是一种经济实惠的保健佳品。老一辈常说夏天适宜食姜,这背后蕴含着深刻的道理。生姜虽小,却富含维生素B族,恰好补充现代人普遍缺乏的这一营养素。它不仅能帮助缓解脚气问题,还能减轻头皮过度出油的困扰[详细]
2024-09-29 12:23:16随着生活水平的提升,养生成为了许多人的日常话题,枸杞作为养生佳品,悄然成为中年人保温杯里的常客。它不仅富含多种营养成分,还承载着人们对健康的期许。然而,如何正确食用枸杞以发挥其最大效益,是值得探讨的问题[详细]
2024-09-29 12:23:15蒲公英作为天然草本植物,常被推崇其养肝明目之效,深受办公室白领喜爱,用以泡水饮用,冀望在忙碌生活中护眼又养肝。李女士与丈夫便是此习惯的拥趸,近期尤为热衷。然而,这一行为却给他们带来了意想不到的困扰,以至于李女士最终需就医求助[详细]
2024-09-29 11:03:32随着秋天的到来,自然界进入收敛期,人体亦随之进入养护的关键时期。中医智慧强调秋季养生需注重“润燥”与“养阴”,特别是“多补津液少补水”的理念,成为这一季的保健关键[详细]
2024-09-29 10:19:18阳气在维护身体健康中扮演着关键角色,尽管它无形无质,却对我们的康健状态至关重要。当体内阳气充盈时,身体更能抵御疾病;反之,阳气不足可能导致免疫力下降,易感疾病[详细]
2024-09-29 10:19:18随着生活水平的提升,人们越来越重视健康,养生已成为许多人的日常。如今,手持保温杯泡枸杞、光顾养生馆拔罐的现象屡见不鲜。拔罐通过创造负压环境来疏通经络,被认为能帮助排出体内毒素[详细]
2024-09-29 09:37:24鸡内金,源自鸡胗内的黄色内膜,不仅是一种食材,同时也是一味中药材。民间流传着“一两鸡内金堪比二两金”的说法,足见其珍贵价值和对人体健康的益处。 消化不良是现代人常见的问题,尤其在炎热夏季更为显著[详细]
2024-09-29 09:37:23