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胰腺炎的护理 急性胰腺炎的注意事项

家有老年,就害怕老年会发生突发疾病,这会让人措手不及,而今天小编为大家介绍的就是老年的疾病---老年急性胰腺炎,那么有没有什么方法在饮食生活中就能预防呢?并且哪些食物能吃,同时又有哪些饮食不能吃呢?您可以通过下面内容详细了解,但以下方法仅供参考。

1、老年急性胰腺炎食疗方:

莲子雪梨红糖水

原料:莲子、梨、红糖

做法·将干莲子泡发后放在煲里用慢火煮。

待莲子快软烂时,放入去皮的梨肉,待梨炖烂后,加入适量的红糖煮2分钟即可!

2、老年急性胰腺炎吃哪些食物对身体好?

(1)宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等。

(2)除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。

(3)待腹痛、呕吐基本消失,白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食,内容包括:米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

(4)宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。

(5)选用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

3、老年最好不要吃哪些食物?

绝对禁酒:一般痊愈需2--3个月,预防复发,仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

忌食油腻性食物。油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。因此,含脂肪较多的食物,如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。

忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。