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荠菜的功效 荠菜的功效与作用孕妇能吃荠菜吗

荠菜的功效

1、荠菜的药用价值很高,具有清肝明目、清凉解利尿、治痢疾等疾病。实验表明,荠菜浸膏对子宫收缩作用。

2、对心、血管有治疗作用。适量吃一些荠菜,能有效扩大人体内的血管,可降低血压,对人体心脑血管有保护的作用。

3、抑制大脑兴奋。适量吃一些荠菜,可以增强人的睡眠质量,使人情绪稳定。另外荠菜还有利尿、退热的作用。

4、荠菜花籽能止血、治疗血尿、肾炎、高血压、头昏目痛的症状。

注意,便清泄泻、阴虚火旺者不宜食用。另外,目疾、疮疡、热感冒、便溏等患者不宜食用。

荠菜的功效与作用孕妇能吃荠菜吗

孕妇怀孕期间记得要注意,不能随便吃一些野菜,荠菜是常见的野菜,为了防止有农药残留或其他的问题,建议孕妇一定要少吃一些吃,也必须要吃天然无公害的,荠菜在平时的使用方法有很多种,在平时只要注意,用不同的花样来制作还是很美味的。

菜品口感

此包馅心鲜美无比,风味独特。

制作材料

主料:小麦面粉

辅料:竹笋

调料:大葱

制作工艺

1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将荠菜择洗干净,用沸水焯一下,投凉,切成碎粒,挤去水分,放入猪油,适量精盐搅拌均匀;鲜笋切成约0.5厘米见方的笋丁;猪肉洗净,切成碎粒,备用。

2.将炒锅内放入葱末、姜末、酱油、虾皮、精盐、糖、料酒、味精、水、肉丁、笋丁一起煮沸,再用中火烧透,待卤汁收浓后盛起冷却,放入荠菜要拌匀,即成馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯。