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银耳莲子汤功效 银耳莲子汤功效与作用

银耳莲子汤功效

莲子,味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉,长于养心安神,用于虚烦,惊悸,失眠。孕产妇也可以吃莲子的。莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在

上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物,一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的保健效果。如果你还不清楚哪里的莲子好,我建议可以先购买意康德的莲子试试。它的性价比高,在淘宝上的好评如潮,可以去逛逛。

百合和莲子的功效与作用吃法

百合银耳莲子汤是属于一道十分常见的甜品,从古代流传至今,不仅烹饪方法十分简单,而且营养价值很丰富,百合银耳莲子汤当中含有大量的胶原蛋白以及多种食物纤维,经常食用对身体非常好,而且莲子和百合都可以起到润肺的作用,可以起到止咳化痰的功效。

百合银耳莲子汤的功效是什么?

百合银耳莲子汤,是在中国的传统文化中很常见的一种烹调的方法,它是将百合、银耳、莲子,加上一定的冰糖混合在一起,高温小火地炖煮,时间久了以后,百合、银耳都软化,达到一个相宜可口的作用。

其中所含有的膳食纤维含量非常高,包括一些胶原蛋白,另外在中医的角度,因为有百合、一部分冰糖,起到一个润肺通宣的作用,来减少在寒冬季节出现的这种咳嗽,或者是气道的高敏感的状态。

并且对于儿童或者青少年来说,百合银耳莲子羹具有一个很好的适口性,能够帮助他们改善他们的食欲

营养价值

百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。

银耳莲子汤

蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。