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砂仁的功效 砂仁的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌

砂仁的功效

砂仁鲫鱼汤是一道汉族药膳,具有化湿开胃,温脾止泻、理气安胎的功效。很适合孕妇饮用,不妨为爱人学做一碗爱心汤。具体介绍砂仁鲫鱼汤的做法,如下所示:

鲫鱼300g、春砂仁3g、油适量、盐适量、生姜几片、大葱2根

1、材料处理:砂仁拍碎;洗净鲫鱼,鲫鱼开肚清理干净,把砂仁塞进鱼肚子里,并切好几片姜备用。

2、热锅下油:油锅下姜爆香,放入鲫鱼煎至两面微黄,铲起。

3、入锅准备:鲫鱼放入锅中,加两碗水大火烧开,武火煮沸。

4、上锅准备:煲至汤变浓白时熄火,加适量姜、葱、胡椒、盐即可。

1、砂仁拍碎的原因:砂仁要拍碎煲才容易出味。

2、鲫鱼微煎的原因:鲫鱼煎过后再煲汤会更浓白。

砂仁的功效与作用及禁忌是什么用及禁忌

白叩又被称作为豆蔻,豆蔻在生活中其实是比较常见的,因为很多家庭在做菜的时候都会加入豆蔻当做调味料,除此之外,豆蔻在临床上也被用作为中药,因为豆蔻的营养价值真的是特别高的,而且豆蔻还能用来治疗胸闷,气滞等方面的疾病,那么白叩都有哪些功效与作用呢?

白叩的功效和作用

化湿消痞,行气温中,开胃消食。用于湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消。

白叩的临床应用

1、对湿阻气滞,可与苍术、半夏、陈皮等一起用。

2、用于气滞胸闷之症,可配厚朴、枳壳等同用。

3、用于湿温初起,如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。

4、用治胃寒呕恶,常合半夏、藿香、生姜等同用。

5、治小儿胃寒吐乳,可配砂仁、豆蔻、甘草共研细末,常渗口中。