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汉堡牛肉饼的做法 美式汉堡牛肉饼的做法

汉堡牛肉饼的做法

食谱原料

材料:牛绞肉4OO克、洋葱未1杯、奶油3大匙、面包粉1杯、蛋1个。

调味料:盐1小匙、胡椒粉1/4小匙。

制作方法

1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。

2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。

3、烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放人牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。

适用人群

10-12个月宝宝

健康提示

牛肉含有丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

美式汉堡牛肉饼的做法

1、准备汉堡胚,汉堡胚的做法请参考上一个菜谱;将汉堡胚一分为二备用;

2、西红柿切片;洋葱切成丝;生菜洗干净沥干水份备用;

3、牛肉切成肉碎,放入黑胡椒、百里香和盐调味并均匀地混合在牛肉里;然后90G一个分拍成肉饼;

4、平底锅倒入适量的油,将肉饼放入锅中煎至两面都熟取出备用!

5、汉堡胚下层涂一层涂抹奶酪;

6、再铺一层生菜;

7、再铺上牛肉饼;

8、然后铺上芝士片和西红柿片;

9、最后将汉堡胚上层涂上一层番茄酱,然后盖上即可!

10、搭配薯条和果汁非常健康营养!

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭,当然还与做饭有难度有一定的关系,其实,不是所有的菜肴都需要复杂的工序,有很多美味的家常菜做起来是很简单的,比如经典美式汉堡的做法就是如此。

经典美式汉堡这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。