1.清炒菜心：把菜心洗净，摘成一段段，然后油锅烧热爆姜蒜;倒入菜心翻炒加盐，接着继续炒二至三分钟，加鸡精起锅装盘。
2.蒜蓉炒菜心：1、菜心切成两段，清洗干净后用水浸15分钟，煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不加盖大火煮开后在煮5分钟，捞出过冷浸泡再捞起沥干。2、热油锅，放进蒜蓉爆香;3、倒入沥干水的菜心，大锅煸炒几下，加少许鸡粉，翻炒均匀就可上碟了。
还有蚝油菜心。
蒜蓉菜心的做法
1、红绿菜心的做法
红绿菜心是一道富含多种人体必需营养元素的家常菜。具体做法是：准备好主要材料红菜心和绿菜心适量（红菜心要多一些）、少量茄子，辅料有适量盐、食用油、味精和生抽。第一步将红菜心和绿菜心分别挑选干净并洗净，同时也将茄子洗净，之后菜心和茄子一起切成段备用。用炒锅将油烧至八成热，将切好的菜心和茄子一同投入锅中进行翻炒，在翻炒的过程中加入生抽、盐和味精，直至炒熟即可。
2、广东菜心的做法大全
广东菜心是一道富含多种营养，而且简单易学的家常菜。其具体做法是：准备好主要材料广东菜心适量，辅料有大蒜和高汤适量。第一步将广东菜心的坏叶和干叶摘掉并且洗净备用，然后将适量高汤放入锅中煮沸后，将洗好的菜心放入煮沸的高汤中焯熟并且把水沥干。下一步往装在盘子里的菜心上淋上蒸鱼鼓油，最后一步把拍碎的蒜瓣和烧热的油浇在菜心上面即可。
3、蒜蓉菜心的做法
蒜蓉菜心是一道富含多种营养元素，而且简单易学的家常菜。其具体做法是：准备好一捆菜心（可以是油菜苔）半斤左右、适量蒜、调和油和食用盐等材料。第一步将半斤菜心中的坏叶和干叶摘掉并且洗净备用，然后在炒锅中把水烧开，放入洗好的菜心焯熟后捞出，并且过一遍凉水后把水沥干。下一步把大蒜切片，放入烧热的油中爆炒出味，再把菜心放入一起炒熟，最后加入盐、味精等调味。
4、银耳烩菜心的做法
银耳烩菜心作为一道营养丰富、简单易学的家常菜，深受广大人群的喜爱。其具体做法是：准备好主要材料菜心、干白木耳和熟火腿，辅料有适量高汤、糖和淀粉。第一步是将白木耳用温水浸泡大约半个小时，泡软后处理干净放入调味料。接着放入煮开的水中煮大约五分钟后捞起备用。下一步把熟火腿切成丝状，菜心洗净再热水中焯熟后和火腿丝一起盛盘。最后将白木耳和淀粉一起在开水中勾芡盛入盘中。
5、清炒菜心的做法清炒菜心的家常做法
清炒菜心是一道富含多种维生素，并且简单易学的家常菜。其具体做法是：准备好主要材料菜心半斤、适量蒜蓉，以及适量调和油、盐和味精。第一步是将准备好的菜心收拾干净并洗净备用，下一步用炒锅把油烧至八成热，将蒜蓉放入烧热的油中爆炒。之后将洗好的菜心一起放入，转用大火与蒜蓉发一起爆炒，翻炒的过程中加入少量的盐和白糖，同时加入少量水和味精直至炒熟。
胃不好要多吃清淡、易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃蛋白质丰富的食物，不要吃刺激性食物，具体如下：第一、饮食以清淡、易消化的流质和软质为主，类似小米粥、南瓜粥、荞麦粥等粥类和米汤，以及面糊、鸡蛋羹等，可以养护脾胃、保护胃黏膜。[详细]
2023-10-10 14:46:37蒲公英一般可以用于辅助治疗疾病，但是需要在医生的指导下用药。蒲公英是一种比较常见的中药，为菊科蒲公英属植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草，味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效，可以用于治疗痈肿疔毒、乳痈内痈、热淋涩痛、湿热黄疸、清肝明目等疾病，还可以用于治疗热毒导致的咽喉肿痛、湿热黄疸等疾病。[详细]
2023-10-10 14:41:17将冬瓜切成块状，与瘦肉一起炖煮，再加入适量的盐和调味料，煮至熟烂即可。这款清淡的冬瓜汤既美味又健康。[详细]
2023-10-10 14:27:27红薯发芽后，理论上可以吃，但是临床不建议吃。发芽的红薯虽然不同于土豆会产生龙葵毒素等有毒物质，但是营养价值已经降低较为明显。[详细]
2023-10-10 14:24:06健康的减肥通常需做到合理饮食、适当体育运动、避免使用减肥产品或药物等，具体分析如下：1、合理饮食：选择热量低、清淡易消化的食物，包括应季蔬菜水果、优质蛋白类食物和粗粮谷物，营养搭配均衡全面，注意每餐按时吃饭，只需七八分饱即可；[详细]
2023-10-10 14:23:04章鱼是一种寒性的海鲜，虽然能够补血益气但是不能和柿子一起同食，因为柿子同样是寒凉的食物，所以它们是不能一起吃的，否则就会引起腹泻。[详细]
2023-10-10 14:21:50浮肿一般是指水肿，小孩眼袋水肿发青可能是睡眠不足、外伤、肾脏疾病等原因引起。[详细]
2023-09-28 17:07:34血脂偏高要注意低盐低脂清淡饮食，不可大鱼大肉，暴饮暴食。少吃肥肉，油腻食物，动物内脏。吃饭七八成饱，少吃红肉，如猪肉，牛肉，羊肉等，可以适当吃鱼肉，蛋白质摄入要适量，蛋黄不能多吃。主食要适量，适当吃粗粮。尽量不吃蛋糕，点心，零食，糖果，饮料等食物。多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素，戒烟限酒，早餐吃饱，晚餐不要多吃。[详细]
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2023-09-26 09:58:43常年喝百香果一般是好的，因为当中含有大量膳食纤维，通过喝了以后能够润肠通便，还能够补充身体营养，一般情况下能有较好的效果。[详细]
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2023-08-21 16:28:55贡菜的吃法和做法贡菜的功效与作用贡菜