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炒螺丝的做法窍门窍门 家常炒螺丝的做法

炒螺丝的做法窍门窍门

孕妇能不能吃螺丝?吃螺丝对孕妇和胎儿都有哪些影响。大家都知道,螺丝味道鲜美,是街头巷尾别有风味的小吃。但同时也深知螺丝里含有细菌和寄生虫,不能多吃。一起来看看下面的知识吧。

孕妇能不能吃螺丝

螺丝肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口,既是宴席佐肴,又是街头摊档别有风味的小吃。,深受城乡居民的喜爱。螺有“盘中明珠”的美誉,含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于有些地方环境污染很严重,螺丝生长的环境就十分重要,否则就有可能在其体内寄生某些细菌及寄生虫。因此吃螺丝必须慎重,一定要炒熟炒透,最好不要吃了。能存在一些寄生虫的虫卵的,这样的虫卵是有可能被人吃进去,影响到身体健康,所以这个食物不但孕妇不能吃,即使是普通人也建议少吃甚至不吃的。

孕妇在怀孕期间还应该注意不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响,孕妇吃螃蟹更应该适量。建议孕早期的孕妇,尽量不吃螃蟹;如果是中后期的孕妇,能不吃最好,即使吃也要少吃,同时不能吃蟹脚。

孕妇吃马齿苋需警惕。一般来说,马齿苋是一种用于入药的植物,马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大。

容易忽略的孕妇饮食禁忌

为了保证胎儿健康发育正常,大部分孕妇都十分注重孕期营养。但有些孕妇害怕摄入的营养不足,因而大补特补,殊不知摄入的营养过剩,对自己的身体和胎儿发育都会造成不良影响。孕妇在怀孕期间需合理安排好饮食,合理分配各种营养的摄入。孕妇需避免犯以下饮食禁忌:

1、为了补钙而大量进食富含钙质的食品。孕妇的身体由于需要满足胎儿的营养需要,进入孕中期后许多孕妇都可能会出现缺钙的症状。为了防止缺钙影响胎儿发育,有些孕妇会大量进食含钙量高的食物或者服用鱼肝油和补钙剂。但盲目地大量服用鱼肝油和钙质对体内胎儿的生长是很不利的。

2、大量进食多种富含维生素的食物。在人体中,维生素既不构成组织也不提供能量,主要起调节新陈代谢的作用。因此,每天的需要量并不多,但绝对不能缺乏。水溶性维生素如果吃得过多,大部分都会迅速地从小便中排出,所以不容易引起中毒;而脂溶性维生素因可储存在肝脏和脂肪组织中,排泄慢,吃得过多便会在体内积聚,从而产生各种中毒症状。

炒螺丝的做法窍门

螺丝肉是日常生活中比较常见的一种海鲜食物,螺丝肉的肉质细嫩,而且做法繁多,每一种不同的做法都有不同的独特风味,而螺丝肉一般可以用来制作麻辣口味的,不仅可以去除螺丝肉的腥味,同时会令人食欲增加,而且做法简单,可以将螺丝肉倒进锅中加入其他配菜即可食用。

怎么炒螺丝肉最好吃?

下面的几种方法仅供参考哦!

炒螺丝肉怎么炒

1、炒螺丝肉方法一

螺狮肉、盐、姜末、蒜末、青蒜、干红辣椒、紫苏叶油、白酒、酱油。

鸡精爆炒螺蛳肉的做法步骤:

买回的螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净;

觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净~要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面;

准备姜末,蒜末,青蒜和干红辣椒切碎,紫苏叶;

热油下螺蛳肉爆,爆得香香滴盛出;

余油下姜蒜辣椒末炝香~倒入爆好滴螺蛳肉撒盐,喷几滴白酒沏一下;

把剩下滴青蒜和紫苏加入,喷少许酱油撒鸡精就OK了~

2、炒螺丝肉方法二

螺蛳肉200g。

油适量、盐适量、干辣子50g、青椒3个、生姜适量、大蒜3瓣、料酒1汤匙、鸡精适量。

辣炒螺蛳肉的做法步骤一,备好材料,洗净。

辣炒螺蛳肉的做法步骤二,辣椒切小段,大蒜切片,生姜切丝。

辣炒螺蛳肉的做法步骤三,热锅下螺蛳肉,翻炒出水分,加料酒去腥味后装盘待用。

辣炒螺蛳肉的做法步骤四,热锅下油,把螺蛳肉和生姜倒入锅中翻炒,时间不要太久,稍微炸一下就行,

装盘,锅底留油。

辣炒螺蛳肉的做法步骤五,倒入辣椒和大蒜,加盐翻炒一分钟,这样辣椒能入味。

辣炒螺蛳肉的做法步骤六,倒入待用的螺蛳肉,放适量盐炒均,加鸡精调鲜即可。

小贴士:

如果先不炒干水分而放油炒的话,要炒久一点哦向你推荐:螺蛳肉的做法

3.炒螺丝肉方法三

螺蛳100克、非菜500克。

酱油10克,黄酒2克,味精2克,糖2克,盐3克。

韭菜拣好,洗净,切段。

螺蛳剪去尾部,洗净后,烧开水烫熟,用针挑出,去掉肠衣和杂物。

起油锅,放葱姜末煸香,倒入螺蛳肉,烹入黄酒、酱油、糖、烧入味后倒出。

再起油锅,冒青烟时下韭菜,放盐、味精连炒,韭菜变色,倒入螺蛳肉一翻即可装盆。

特点:鲜、香、韧,是为下饭。