清炒莴笋的做法大全家常菜
步骤3：马上放莴笋丝大火迅猛翻炒，炒到莴笋丝变软了。
月子/产后
宜忌人群
莴笋1棵
猪油适量
红椒1个
烹饪小贴士
1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。2、莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。3、炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。4、炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
家常炒莴笋的做法大全窍门
1、香菇，莴笋切好。
2、锅里放少许油
3、姜，蒜爆香。
4、香菇，莴笋下锅爆炒2分钟左右，放盐，香油出锅。
5、装盘
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，香菇炒莴笋的做法容易，为我们提供了更多的选择。
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