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清炒莴笋的做法大全家常菜 家常炒莴笋的做法大全窍门

清炒莴笋的做法大全家常菜

步骤3:马上放莴笋丝大火迅猛翻炒,炒到莴笋丝变软了。

月子/产后

宜忌人群

莴笋1棵

猪油适量

红椒1个

烹饪小贴士

1、莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。2、莴笋的表皮很厚,割的时候要反方向割,很容易割到手,最好扶持的手戴上保护手套。3、炒的时候油可以多放点,这样吃起来比较顺滑。盐要少放,这才能吃到食材的自然清甜味。4、炒的时间不易太久,大火快炒,炒至软身就要出锅了。

家常炒莴笋的做法大全窍门

1、香菇,莴笋切好。

2、锅里放少许油

3、姜,蒜爆香。

4、香菇,莴笋下锅爆炒2分钟左右,放盐,香油出锅。

5、装盘

想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,香菇炒莴笋的做法容易,为我们提供了更多的选择。