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大耗儿鱼的做法 泡椒大耗儿鱼的做法

2020-03-09 13:43:40

大耗儿鱼的做法

耗儿鱼，营养美味且丰富多汁，那么人们食用之后都觉得这种鱼不仅好吃，而且由于恰当的烹饪手法使得鱼的腥味得以完全祛除，由此制成的耗儿鱼羹是一道不可多得的人间美味，并且由于耗儿鱼特殊的生长环境，使得它的肉质适合每一种人群，深受人们喜爱，那么怀孕的孕妇可以吃吗?

怀孕可以吃耗儿鱼吗？

孕妇可以吃耗儿鱼，但不宜过量。多补充营养，注意不要劳累，不要食用辛辣刺激的食物。孕期要营养均衡，适当吃新鲜蔬菜水果利于胎儿发育。可以多吃些深海鳕鱼。深海鳕鱼里含dha很多，建议您多吃些新鲜水果蔬菜，禁止熬夜定期产检。孕妇平时的饮食注意给于营养丰富易消化高蛋白的食物，不要吃辛辣刺激性生冷硬的食物，多吃新鲜蔬菜及水果，注意保证充足的休息时间。孕妇是可以吃耗儿鱼的但要少吃，孕妇的饮食要多样化,多吃营养高食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维生素的新鲜蔬菜平时要多吃蔬菜水果,注意怀孕期间不可以吃辛辣刺激性和冰冷的食物少吃，孕妇的饮食要多样化,多吃营养高食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维生素的新鲜蔬菜平时要多吃蔬菜水果,注意怀孕期间不可以吃辛辣刺激性和冰冷的食物。

怀孕可以吃大头鱼吗？

孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，生出的宝宝也更健康、更精神。大头鱼富含丰富胶质蛋白，对孕妇有很好的滋补作用，不过，有脾胃蕴热、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病的孕妇应避免食用。大头鱼尝起来很甜，而且性质平坦。具有益气养血、养胃益精、舒筋活络、促进骨形成的功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、肌肉和骨骼酸痛有效。它也可用于患有慢性病、虚弱、气血不足、倦怠、厌食等疾病的儿童。

1、大头鱼含有多种营养。蛋白质含量高，还含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;同时含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

2、大头鱼鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸ω-3系列，它是减少心血管疾病发生的重要物质，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品。

3、大头鱼还含有多种营养，100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

耗儿鱼的做法 泡椒

1.耗儿鱼洗净，一调羹料酒，适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀去腥入味。

2.1热锅冷油，油热后入步骤2的所有调料小火翻炒出味儿。

3.2葱姜蒜泡姜改刀切片，泡椒、小米椒切圈（我是用厨房剪剪的，泡椒中的泡椒水我也一并留用了^_^），花椒、糖备用。（如果不喜欢太麻辣的可以不放花椒小米椒。）；黄瓜切块。

4.入耗儿鱼翻炒至断生，倒入热水烧开。

5.倒入黄瓜烧开，加盖转小火焖2、3分钟至黄瓜断生。

6.调入一点老抽上色，转大火收汁，调入盐，关火调入鸡精起锅。

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍泡椒耗儿鱼，抽时间自己一定要做一下。

其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下泡椒耗儿鱼

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