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土豆沙拉的做法 土豆沙拉的做法必胜客(2)

如果放到冰箱冷藏之后再吃的话,味道更好一些。

材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。做法:

1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。

2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。

3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。

不知道上面所说的做法大家都记住了没有,马铃薯作为沙拉的原料虽然少了蔬菜和水果的鲜美,但是其独特的风味还是让人耳目一新如果大家有兴趣,就去试试吧。

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