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河虾怎么做好吃 野生小河虾怎么做好吃(3)

河虾的食疗功效

河虾性温味甘、微温,入肝、肾经;

河虾有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

河虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

河虾怎么做好吃

河虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。河虾的吃法很多,下面给大家介绍一下香酥小河虾的做法。

主料:河虾200克。

辅料:鸡蛋1个;小麦面粉1汤勺;食盐适量;姜少许;料酒适量;淀粉1汤勺;小葱少许;白胡椒适量;植物油适量。

1、小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟;

2、在腌制后的小河虾里加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀;

3、将面粉和淀粉混合后,加入小河虾中拌匀;

4、锅里放油至6成热时,用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色,用吸油纸吸去多余的油即可。