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家庭自制果冻的做法 家庭自制果冻的做法不用白凉粉

2020-03-06 14:18:43

家庭自制果冻的做法

1.?将吉利丁用冰水泡发备用。

2.?牛奶倒进锅内，将细砂糖加进去。

3.用小火加热牛奶，边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。

4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。

5.将草莓酸奶倒进牛奶里。

6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。

7.将果冻液倒进模具内，放冰箱冷冻4个小时以上。

8.将冻硬的果冻取出，室温放置1分钟左右。

9.轻轻的掰动模具的两边，再从底部往上顶上来，果冻就很容易脱模了。

家庭自制果冻的做法不用白凉粉

在我们生活当中果冻是我们经常吃到的一种小零食，口感爽滑可口，而且也非常有弹性，深受大众的喜爱，而果冻也有很多种口味，不同的口味有不同的口感，而在家也可以轻松制作果冻自己在家制作果冻还可以加入一些水果，口感会更好。

家庭小果冻

QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖

1、把qq糖放进锅里煮至溶解。

2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。

3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。

4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。

5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可

各种的材料：白凉粉大概五十克左右，一个芒果，大概九百五十克的水，一罐黄桃的罐头。

1，一开始要准备一个很干净的小碗，然后把准备好的凉粉放到里面，然后倒入一百克的水，一起混合成浆。

2，在锅里面加入大概八百五十克左右的水，然后开火，把水给烧开。

3，把芒果用水清洗干净之后，把外皮剥开之后，切成大小适量的小块，黄桃罐头里面的黄桃也切成一个个适量的小块。

4，等水开了之后，把火开小一点，把混合好的浆倒入里面，然后再开大火烧个两分钟左右。

5，把家常做果冻的模具拿出来，清洗干净之后，在里面加上刚刚烧好的水，大概加个三分之一就好了，然后加上切好的水果块。

6，然后倒入烧开的水，一直加满就好了，然后放在一边，等到放凉的时候就可以了，等到想吃了，就可以直接上手吃了。

有几个注意的小问题：1，烧水的时候没有加糖，如果特别喜欢糖的小伙伴们可以根据自己的口味加上适量的糖分。

2，家里面没有模具的小伙伴，也可以直接用碗来做也是一样的。

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