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圆芋做法 圆芋做法大全家常

圆芋做法

圆白菜的颜色丰富,它有红、白、绿多种,它的做法也是多种多样的,孕妇吃圆白菜可以尝试多种做法。

清炒圆白菜

原料:去皮核桃仁20克,猪腰2只,枸杞5克,西芹50克,生姜10克,花生油500克(实耗30克),盐2克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,麻油1克。

1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干,锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油。

2、油烧至7成热时(有烟起),放入花椒爆香,下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生。

3、下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

小提示:圆白菜营养价值高,富含维生素C、维生素E、茁胡萝卜素、叶酸等,有补血功效。该食谱美味营养。

肉圆白菜豆腐羹

大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。白菜豆腐汤非常适合老年人及小朋友食用。

准备食材:豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量。

1、肉末加入少许淀粉抓匀。

2、将豆腐和白菜叶切丝。

3、肉末再搓成小圆子待用。

4、汤锅加水烧开,放入豆腐丝。

5、两小勺淀粉加水和成水淀粉,待勾芡用。

6、水开略煮五分钟,加入白菜丝,加盐调味,等水再次烧开烧滚,放入小肉圆子,再等水7、再次开时,用水淀粉勾薄芡出锅。

烹饪小贴士

1、除了白菜和豆腐,其它食材可根据个人喜好任意更换。

2、小火汤熬的时间长点,这样汤里的豆腐好吃。

卷心菜的做法大全家常

有很多人比较喜欢吃圆白菜,因为圆白菜吃起来营养价值比较高,而且特别的健康,并且原来它的价格比较昂贵,做法也多种多样,所以他一直深受大家的欢迎,是我们家庭中比较常见的一道家常菜,在吃的时候还可以直接采取凉拌的吃法,那么圆白菜都有哪些家常的做法呢?

圆白菜用来做汤也是很好喝的,今天给大家推荐一道做法极为简单的圆白菜汤,是一款很好喝的清淡素汤。

原料:圆白菜200克,大葱、生姜、花椒、盐、香油、鸡精、植物油各适量。

准备:圆白菜切丝或用手撕成小片。葱切碎花,生姜切成末。

[清淡素汤]圆白菜汤的做法

做法与步骤:

1、锅里倒点植物油,油热后放点花椒炸香,捞出扔掉不用。接着放葱花、姜末炸香,再放圆白菜翻炒均匀。

2、加入适量清水,烧开后放盐、鸡精调味,关火后淋点香油就可以了。

这种圆白菜汤的做法最为简单,但喝起来清淡鲜美,味道还是不错的,大家还可以加点虾米、豆腐、粉丝之类的配菜。