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馒头包子 馒头包子用什么面粉

馒头包子

可以吃包子馒头。坐月子吃包子馒头的好处:产妇坐月子时可以选择一些粗粮制作的包子馒头,如小麦馒头等,多吃小麦制品,对产妇的肠胃功能恢复有好大帮助,坐月子的时候产妇吃一些粗粮制作的包子馒头,还有利于预防痔疮。产妇坐月子时吃一些包子馒头,可以换换口味,有助于增进食欲。坐月子吃包子馒头的注意事项:产妇吃包子馒头要适量,不要一直以包子馒头为主食,最好能搭配一些蔬菜和肉类进食,这样才能保证营养均衡。产妇如果有兴趣的话可以选择自制包子馒头,如果在外面买包子馒头的话,最好选择信得过的店铺,以保证包子馒头的质量和卫生。还产妇还需要注意最好不要吃冷的或者已经放置很久的包子馒头,以免变质,对产妇的身体健康造成伤害。

馒头包子用什么面粉

生活中人们经常吃包子,现在城市的大街小巷都有包子店,所以可以很轻松的买到包子来吃,尤其早餐吃包子是非常流行的,人们在包包子的时候,会在里面加入各种各样的馅儿,做出口味截然不同的包子,那么通常情况下,做包子要使用哪种面粉呢?

一般做包子都用中筋面粉加酵母粉。

包子做法:

食材用料:全麦140克、中筋面粉160克、卤肉450克左右、酵母3克、水160克。

1.将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份。

2.取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点。

3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包。

4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可。

1、包包子的时候,皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。

2、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头,因为是实心的,时间要稍长点。