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凉拌豇豆角的做法 凉拌豇豆角的做法大全家常菜

豇豆角可以直接做成凉拌的,凉拌的比较开胃可口,那么豇豆角和什么凉拌好吃呢?

大蒜。豇豆摘好洗净,放入沸水中焯熟(一定要熟,要不会有毒),捞出用冷水浸泡,凉了以后捞出沥干水分备用。大蒜两半,加少许盐捣成蒜泥,倒入生抽制成汁。豇豆切成段,倒入蒜汁,拌匀即可。

干辣椒和花椒。准备豇豆角去头去尾,准备两瓣蒜,锅里烧开水,把豇豆角放入锅里,抄一下,烫到颜色变的鲜绿捞出,捞出豇豆角后控干水分,放在一个容器,放入一勺生抽、半勺醋、一点糖提味,香油适量,然后把蒜放一点盐砸成泥放一点水,浇在豇豆角上,锅里放一点油烧热,放入几粒花椒和干辣椒炸香,浇在豇豆角上搅拌均匀即可。

凉拌豇豆角的做法

1、准备好食材

2、锅内烧开水

3、洗净的豇豆角放入锅内水焯

4、焯好后捞出

5、切成大约1寸的段

6、放到容器内,撒入盐和味精,这样充分的进盐味

7、葱蒜切沫

8、开始拌调料,葱蒜辣椒沫放碗内

9、加入生抽,米醋,白糖,芝麻,香油搅拌均匀

10、倒在豆角上面,拌匀即可食用

11、拍美照,成品图

去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦,但毕竟饮食卫生得不到保证,如果因此损害了健康就不值得了,因此,学会自己在家做饭是有必要的。凉拌豇豆角的做法很简单,即使没有任何基础,也可以很快就学会。

健康的身体需要合理的饮食来维持,凉拌豇豆角的做法简单,而且也很健康,能避免身体受到不必要的伤害。